Die erste feste Nahrung

So gelingt die Umstellung

Wenn dein Baby ungefähr 10 Monate alt ist, beginnt die Phase der Nahrungsumstellung. Hier findest du drei köstliche Rezepte, die deinem Baby sicherlich schmecken werden.

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Allmählich werden die Brei- und Milchmahlzeiten durch reguläre Nahrungsmittel ersetzt. Obwohl es zunächst einfach klingt, erfordert dieser Prozess Zeit, denn die feste Nahrung dient anfangs nur als Ergänzung und dein Baby benötigt Zeit, um sich daran zu gewöhnen. Viele Eltern beginnen mit einer Mahlzeit pro Tag, jedoch kannst du auch zu jeder Mahlzeit etwas feste Kost anbieten.

Wecke die Neugier deines Babys, denn die meisten Kleinen haben den größten Spaß, wenn sie aktiv teilnehmen dürfen, und mit Freude geht die Umstellung viel leichter von der Hand. Für den Anfang eignet sich gesundes Fingerfood besonders gut, da die Kleinen es ertasten, schmecken und ja – auch zerdrücken können. Achte darauf, nur Lebensmittel zu wählen, die dein Baby gut einspeicheln und somit einweichen kann. Besonders gut geeignet sind weiches, salzfreies Vollkornbrot ohne Rinde, zarte Nudeln oder weich gekochte Kartoffeln, aber auch Avocado oder gedünstetes Gemüse sind ideal für den Anfang. Du kannst es auch mit weichem Obst probieren, wie zum Beispiel Banane, die viele Kinder lieben.

Ausprobieren geht über Studieren, mit ein wenig Geduld wirst du schnell herausfinden, was deinem Baby am besten schmeckt. Wichtig ist, dass du deinem Baby zwischen den Mahlzeiten immer wieder etwas zu trinken anbietest, am besten Wasser oder ungesüßten Tee. Vielleicht sind die folgenden Rezepte ja auch eine tolle Option für dein Baby:

Tolle Rezeptideen für dein Kind

Weiche Apfelkekse
  • 50 g Apfel
  • 50 g weiche Butter
  • 1 Ei
  • 115 g Apfelmark
  • 100 g Dinkelvollkornmehl
  • 1 TL Backpulver

Apfel schälen und in Würfel schneiden. Die Butter mit dem Ei verrühren und das Apfelmark unterrühren. Mehl und Backpulver hineingeben und zu einem Teig verrühren. Zum Schluss die Apfelwürfel dazugeben und mit einem Esslöffel 9 Kekse auf das Backblech geben. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen geben und bei 175 Grad Ober/Unterhitze etwa 20 bis 25 Minuten backen.

Vollkorn Waffeln

Halbe zerdrückte Banane

  • 1 EL Rapsöl
  • 1 EL Mandelmus
  • 100 ml Hafermilch
  • 100 g Vollkornmehl
  • 20 ml Mineralwasser

Zutaten zu einem Waffelteig vermengen und anschließend im Waffeleisen ausbacken.

Spaghetti Bolognese mit Möhren-Tomaten-Soße
  • 150 g Möhren
  • 1 Tomate
  • 30 g Hackfleisch
  • 40 g Suppennudeln (z. B. Buchstabennudeln)
  • 1 EL Rapsöl
  • etwas Wasser

Die Nudeln weichkochen. Die Möhren schälen und in Würfel schneiden. Tomate in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen und kurz ziehen lassen. Tomate herausnehmen und in Eiswasser legen. Anschließend die Tomate schälen, Kerne und Stielansatz entfernen und dann in Würfel schneiden. Das Hackfleisch in etwas Wasser garen. Tomaten- und Möhrenwürfel für etwa 15 bis 20 Minuten dünsten. Anschließend mit etwas Kochwasser, dem Öl und dem Hackfleisch pürieren und die Nudeln untermischen.

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